鱼豆腐斩拌机 鱼丸斩拌机 125型高速斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩伴时间短。斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,过多的装料或一盘斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,冰肉斩切尤其要慎重,建议您斩切冰肉时要先将块状变成片状,或较好斩拌半小时解冻小块肉。切忌斩大块冰肉,以免发生损刀事故。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部件的使用寿命。
鱼豆腐斩拌机 鱼丸斩拌机 125型高速斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。
鱼豆腐斩拌机 鱼丸斩拌机 125型高速斩拌机注意事项:
1、检查电源电压是否与标牌的一致,电源插头必须接地。
2、检查切刀的锁紧螺母是否上紧。
3、加入盆中肉块要大小适中,并逐块加入,以便切刀工作顺利进行。
4、用后切断电源,取下上盖,即可对刀片等处进行清洗,避免细菌滋生。