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  • 我国花生脱壳机械研究应用现状及进展

    我国花生脱壳机械研究应用现状及进展

     通过对国内花生脱壳机械研究与应用状况的调研与资料检索,简述了花生脱壳机械的类型与特点。结合我国花生脱壳机械的脱壳原理及工艺,从工作原理、结构特点、性能指标、适应条件等方面论述了不同类型花生脱壳机械所具有的优势与存在的不足,并客观分析了花生脱壳机械化的发展进程与趋势,为花生脱壳机械的进一步研究提供参考。[阅读全文]

    2016-07-11 10:14
  • 规范有机食品市场刻不容缓

     有机的标准也应该修订了。规范有机食品市场刻不容缓,只有这样,市场上的有机食品才会是名副其实的。[阅读全文]

    2016-07-07 11:22
  • 乳粉品牌“少而精”好过“多而滥”

     《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的出台正是时候,尤其是每家企业品牌不超过3个、配方不超过9个的规定,将有望结束目前国产配方乳粉品牌和配方过 多过滥的问题,引导企业调整经营策略,进行良性市场竞争。从长远来看,这既符合消费者的利益,也有利于国内配方乳粉行业的健康发展。[阅读全文]

    2016-07-07 11:20
  • 果蔬加工产业现状及发展思考

     我国果蔬加工业仍处于高速发展阶段,未来几年,我国会努力提高果蔬品质,调整结构,加大加工力度,采用科学手段实现质量转变,重视鲜食品种的改良和加工品 种的推广,加速一体化进程,并按照国际质量标准进行果蔬加工,提升果蔬加工业的工艺水平。同时,加大提高果蔬资源利用率,减少资源浪费。[阅读全文]

    2016-07-05 11:12
  • 我国食品安全检测问题

     食品安全与我们的生活息息相关,我们要保证食品安全,就要完善食品安全法律法规,引入先进的检测技术,明确安全标准,建立起高水平的食品安全检测体系。为我国的消费者提供安全、放心的食品消费环境。[阅读全文]

    2016-07-05 10:46
  • 食品质量管理中食品安全风险分析

     应该以国际化的标准与科学原则作为基础,真正以合理的手段、细致的工作态度做好食品安全风险分析,并增加与消费者的交流,增加多样的交流渠道,从而 将其中的问题与对问题解决措施讲解清楚,从清晰、有力、明确的方向努力,回答民众的质疑,从而为民众的安全生存提供重要的保障,减少社会上的抱怨与恐慌, 用实际行动提高公信力、赢得民众的信任。[阅读全文]

    2016-07-05 10:15
  • 食品供应链中生产与质量安全问题研究

     衣食住行是人民生存的根本,尤其是食品安全直接影响着消费者的身体健康。国家在完善社会主义市场经济、构建和谐社会的进程中,明确政府部门职责分工,完善 监管组织体系;健全责任体系,强化企业责任意识;进一步整合食品检验检测资源:优化安全风险评估,健全应急处置体系;加大人员经费投入,健全基层组织机构 建设和加强重点环节监管,提高专项整治质量,努力开创食品安全监管的新局面,确保消除食品安全隐患,营造食品安全...[阅读全文]

    2016-07-05 10:14
  • 食品检验准确性的控制因素探讨

     只有进行食品检验工作,并对以上分析的几个影响食品检验准确性的因素进行严格的控制,并严格遵守国家的相关食品检验标准和规定,才能真正提高食 品检验工作的准确性和保障食品的质量安全。同时,食品检验工作人员的专业技能水平和合理的检验方法也是必要的,这样有利于对食品检验过程中可能发生的问题 进行科学的及时的处理,以保证整个食品检验工作的顺利进行,保证检验数据的准确性和真实性,使食品检验工作充分发挥甄别食品...[阅读全文]

    2016-07-05 10:12
  • 食品添加剂的使用准则

     超标准使用对人类健康造成危害。究其原因一是企业盲 目追求经济利益最大化,不按标准要求过量使用添加剂。二是政府部门应建立健全食品安全的监管保障体系,开展食品质量安全专项整治工作,推动从农田、工厂、 市场到餐桌的全程监管,保证各流通环节的食品安全,实现从源头上控制,真正使百姓吃到安全、健康、放心的食品。[阅读全文]

    2016-07-05 10:11
  • 当前我国食品安全存在的问题与对策研究

     民以食为天,食品的安全直接影响人的生命健康,食品的质量对于保证人的生命健康显得尤为重要。在利益的驱使下,部分不法黑心之人,置他人生命安全于不顾, 在食品的生产、加工、储存运输直至销售各个环节,无所不用其极。提高人们的生活质量需要政府对此进行严厉打击,尤其是在政府职能转变的当下,更要严防食品 安全问题的发生。[阅读全文]

    2016-07-05 10:10
  • 餐饮企业食品安全监管问题述评

     整合食品安全检验检测资源应提倡以现有具备较强食品检测能力的政府办检测机构为基础,整合检测能力较弱的政府办检测机构,强化政府办检测机构的“ 第三方”属性、弱化部门归属 ,在地方政府主导下探索建立跨部门的食品检测资源共享机制,食品安全监管部门应树立“不求 为我所有,但求为我所用”的观念,让现有政府办食品检测机构发挥最大化效用;在检测资源整合共享中,可以参考中国香港特区政府按照生化与化学、微生物学、 兽...[阅读全文]

    2016-07-05 10:07
  • 食品添加剂与食品安全研究

     衡量一个国家食品科学技术和经济发展水平的要指标之一,就是对食品添加剂的研究和应用水平。现代食品大多都会添加食品添加剂,维护食品安全需要合法合理地 使用食品添加剂。近年来,我国出现了许多有重大危害的食品安全事件,这些食品安全事件大多都不是因为合法合理地使用食品添加剂,然而食品添加剂却为食品安 全事件背上黑锅。[阅读全文]

    2016-07-05 10:06
  • 粮食仓储管理问题分析

     随着我国社会的不断改革和发展,现如今粮食行业也得到了空前绝后的发展,而保证粮食仓储质量和数量的关键就是要采用科学的粮食仓储技术。在时代不断发展的过程中我们也要不断的创新和完善粮食储藏技术,这样才能够推进粮食行业的可持续发展。[阅读全文]

    2016-07-05 10:03
  • 食品包装安全分析

    食品包装安全分析

     包装是影响食品安全性的主要因素,主要包括包装材料、包装工艺和包装设计、包装印刷工艺的选择及包装印刷油墨等方面。[阅读全文]

    2016-07-05 09:59
  • 食品安全现状及监管对策

    食品安全现状及监管对策

     食品安全问题是社会的重点话题,它不仅仅关系到国计民生的发展,同时也关系社会经济的进步,对于整个社会的发展都有着无比重要的影响作用。然而,我国目前 食品安全问题现状不容乐观,比如农药化肥激素残留等方面的污染、添加剂食品劣质原料的滥用、对于食品安全问题的鉴别出现误差等,这些问题的出现在根本上降 低了食品安全有效性,不利于社会的稳定和发展。[阅读全文]

    2016-07-05 09:56
  • 我国乳品质量安全问题频发的原因

    我国乳品质量安全问题频发的原因

     进入市场的乳制品安全关系到消费者的健康。近年来我国乳品安全事件频发,极大地影响了国内消费者的信心,也使乳品行业受到重创。乳品安全事件频发有其社会 基础,也有乳品生产产业链长、存在安全风险的环节多、我国奶牛养殖分 散致使原奶质量难以控制等客观原因,还有政府监管不到位、打击违法行为力度不够等主观原因。[阅读全文]

    2016-07-05 09:54
  • 浅析软包装VOCs回收装备现状、机理及绩效

     溶剂回收和重复利用是软包装企业贯彻实施节能减排和资源回用的一条科学途径,值得深入研究和大力推广。软包装行业企业的溶剂回收势在必行。依据 未来国家对软包装VOCs残留的收费机制来看,慢慢会逐步向各地推广。[阅读全文]

    2016-07-01 17:11
  • 包装产业污染物来源及绿色化途径

     包装产业的迅速发展,既带来了极大的社会效益,也对自然环境造成了一定污染。随着环境问题的日益突出,“环境保护”成为21世纪的一项世界性话题。包装工 业所需要的原材料、燃料等全部物质要素,归根结底都取自于环境,而包装工业生产过程和人类生活中所产生的各种包装废弃物,又都回到环境中去,这是一个连续 不断地进行物质交换的过程。[阅读全文]

    2016-07-01 17:10
  • 浅析印刷企业如何做好绿色印刷

     绿色印刷体系的建设是一项系统工程,涵盖印刷产业链的上下游以及印刷生产的全过程,而作为典型的加工制造产业,印刷生产过程始终是决定绿色印刷成效的关 键,生产过程涉及众多环节,是原材料、产品、工艺、技术、管理等多方面因素共同作用的复杂过程。[阅读全文]

    2016-07-01 17:08
  • 从北京、上海印刷业VOCs排放标准分析引发的思考

     北京、上海印刷业VOCs排放标准的实施,势必加快北京、上海印刷包装的绿色化,同时为北京、上海印包企业顺利适应标准提供了一定的资金支持,为其他地区的标准制定提供了很好的范例。[阅读全文]

    2016-07-01 17:05
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