灌装线人工目检环节中发现酒瓶内存在肉眼可见的悬浮物时怎么处理
在灌装线人工目检环节中如果发现肉眼可见的悬浮物,应马上将其剔除。同时应当密切关注是否连续、频繁出现。如果只是偶然出现,可能是因为木塞质量不佳,表面碎屑落入造成的。应该检查木塞,并在木塞开包后进行一定的风吹筛选,尽量去除表面碎屑。
如果连续、频繁出现,则应该立即停机,对灌装前过滤情况、酒瓶卫生情况、洗瓶水洁净度、灌装酒储槽清洗情况等进行全面检查。
出现这种情况可能的问题是:①过滤机短路 (未过滤酒液绕过了过滤膜或过滤介质直接混入了过滤后的洁净酒中)、过滤膜穿漏 (过滤膜发生破损,未过滤酒液直接透过破损点混入过滤后的洁净酒中;②酒瓶内污染;③洗瓶水不洁净或受到污染;④灌装酒储槽未清洗干净。
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