研究发现在木桶中的常规陈酿所吸收的平均氧量为每月２.５ｍｇ／Ｌ，因此有建议认为葡萄酒陈酿期间的微氧化熟化技术用量为每月０.７５～３ｍｇ／Ｌ。如果加入氧的量太大，葡萄酒残留的溶解氧水平高于０.０３ｍｇ／Ｌ，可能会导致葡萄酒的香味逐渐减弱和醋酸生成。而对于单宁较弱的葡萄酒，更要特别注意控制添加氧的量。

温度对葡萄酒吸收氧量的影响很大。微氧化处理过程中，要尽量保持葡萄酒和环境温度的稳定，并处于较低的水平，这样无论是对葡萄酒的陈酿还是对微氧化的效果都是极为有利的。

另外在微氧化处理过程中还要着重控制葡萄酒中ＳＯ２ 含量，如果控制不当，葡萄酒会出现不可逆转的过氧化现象，严重降低葡萄酒的质量，这是微氧化技术控制的关键。

加入氧的方式要尽可能地保持缓慢、有节制，以避免出现潜在的氧化还原高峰，否则，对葡萄酒的品质会造成损害。总之，在干红葡萄酒的陈酿过程中，有控制的使用微氧化处理技术，可以明显提高葡萄酒的质量，尤其是感官质量，并使得葡萄酒的质量更具有可预测性和可控性。